Sabtu, 10 September 2011

Bubur Mutiara-Pisang

Selama bulan ramadhan kemarin itu,ada salah satu menu favorit hasil percobaan-ku yaitu resep bubur mutiara-pisang yang sampai hari ini masih disukai dan disenangi sama Dimas anak-ku,karena Dimas kadang susah makan nasi akhirnya alternatif lain adalah seperti membuat bubur mutiara-pisang ini,dijamin bahan murah meriah dan mudah plus gampang cara membuatnya.. Ayo mari memasak simple dan praktis yuk.. Insyaallah semua anggota keluarga bakalan nambah trus,yuhuiii..
Bahan :
  • biji mutiara secukupnya,rebus sampai mekar
  • 5buah pisang kepok matang (boleh jenis pisang lain) potong kecil2
  • santan cair dari 1/2butir kelapa
  • susu kental manis putih secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • garam secukupnya
  • vanili sedikit saja
  • daun pandan 2-3lembar
Cara Membuat :
Campurkan biji mutiara yang sudah direbus yang telah mekar dengan santan kelapa tambahkan sedikit air dan masukkan pula daun pandan,aduk2 jangan sampai santan-nya pecah. Kemudian masukkan potongan pisang tambahkan susu kental manis-gula pasir-garam serta sedikit vanili. Aduk pelan2 hingga mendidih dan harum bau-nya,pastikan juga rasa bubur manis-nya pas. Hidangkan bubur mutiara-pisang hangat2 atau keadaan dingin dengan ditambahkan es batu,hmmm enak dan segar..

NB: bubur mutiara-pisang ini sangat disukai anak2 terbukti Dimas dan para ponakan-ku saat mudik di Pasuruan sangat menyukainya,makan bubur lahap sekali bahkan nambah pula..
(bisa variasi lain potongan pisang bisa diganti dengan pipilan jagung manis-potongan nangka) Selamat Mencoba..
 Mutiara mekar-santan-sedikit air dan daun pandan
 Masukkan potongan pisang-susu kental manis-gula-garam dan sedikit vanili
Ini dia hasil bubur mutiara-pisang favoritnya Dimas Ismail

3 komentar:

  1. hmm.... ternyata masakan Ramadhan masih menempel erat sekarang yaaa,,,hehehe

    BalasHapus
  2. aku mau may...
    bikinkan ya May..
    hehehheeeee

    BalasHapus
  3. ayo monggo2 semuanya maen kerumah ntar disuguhi bubur mutiara biar samaan bareng sama dimas,ayo nyoba yo gampang,murah meriah lho..

    BalasHapus